Makarna

Makarnayı bebek ek gıdaya hazır olduğunda, genelde 6 aylıkken verebilirsiniz. Makarna çoğunlukla buğday içerir, bazen yumurta da içerir. Bu iki gıdayı daha önce tanıtmadıysanız dikkatli olun.

Makarna ve erişte, nişasta ve sıvıdan yapılan mayasız hamurdur. Çeşitli şekiller verilir, kısa sürede haşlanır ve sosla yenir. Makarna sözcüğü İtalya'dan, erişte ise daha geniş anlamıyla Doğu Asya'daki eski yemeklerden gelir.

Makarna enerji için bol karbonhidrat verir. Baklagil unundan yapılanlar buğday ve pirinç makarnasından daha besleyicidir. Zenginleştirilmiş makarna demir ve bazı B vitaminleri taşır. Dengeli bir sofranın parçası olarak makarna sağlıklı bir öğündür.

Hangi şekil uygun

6 ayda penne, rigatoni ya da geniş yassı makarna gibi büyük parçalar uygundur. Bebek bu yaşta kaygan parçayı zor tutar, bu normaldir. İnce makarnayı doğrayıp kaseyle de verebilirsiniz.

9 aydan sonra bebek iki parmağıyla küçük parçaları tutabilir. Büyük borulu makarnayı ikiye bölün, kısa makarna ya da dörde bölünmüş ravioli verin. Bebek zorlanırsa büyük parçaya dönmekte sakınca yoktur, bu çiğneme becerisini geliştirir.

Sos ya da yağ ekleyin

Sade makarna yutmayı zorlaştırır ve öğürtebilir. Biraz sos ya da yağ karıştırmak kolaylaştırır.

Doğru hazırlanan makarna düşük boğulma riski taşır. Yine de herhangi bir yiyecek boğulmaya yol açabilir.

Sert ve az pişmiş makarna risklidir, çok yumuşak pişirin. Sade makarna öğürtebilir, sos ya da yağ ekleyin. Bebek yerken yanında kalın ve dik oturtun.

Makarna yaygın bir alerjendir. Buğday içerir. Birçok makarna ve erişte yumurta da içerir. Bazı alternatif makarnalar buğday unu ya da yumurtayla karıştırılır, etiketi okuyun.

Makarnayı vermeden önce ilgili alerjenleri tek tek tanıtın. Böylece tepki olursa hangisinin neden olduğunu anlarsınız. Makarna verdiğinizde bebeğin içindekileri zaten güvenle yediğinden emin olursunuz.

İlk birkaç seferde küçük miktar verin. Tepki yoksa miktarı yavaş yavaş artırın.