Havarti peyniri
Havarti cheese
- İlk deneme
- 12. ay
- Boğulma riski
- orta
- Alerjen
- var
- Demir
- düşük
Süt alerjeni · fermente · tuzlu
Alerjen içerir
Alerjen tanıtımı üç gün sürer ve her seferinde iki saat gözlem ister. Ayrıntı için alerjen tanıtımı protokolüne bakın.
Havarti peyniri bebeğe ne zaman verilir?
Ne zaman verilir?
Havarti peynirini düzenli vermek için ilk doğum gününü beklemek en iyisidir. Ara sıra küçük bir ısırık sorun değildir. Çoğu peynir gibi havarti de epeyce sodyum içerir ve bebekler için çok uygun sayılmaz. 12 aydan küçük bebekler için doğal olarak az sodyumlu peynirler daha iyi bir seçimdir.
Havarti Danimarka kökenli bir peynirdir. Kremalı havartide yağ oranı protein oranına göre yüksektir. Bu yüzden olgun çeşitlerden daha yumuşak ve pürüzsüzdür. Olgun çeşitler zamanla daha cevizimsi ve tuzlu olur. Kremalı havartinin tadı hafif tatlıdır ve hafif ekşilik taşır.
Neden değerli?
Havarti kalsiyum içerir, kalsiyum kemik gelişimine yarar. A vitamini bağışıklık, görme ve cilt sağlığını destekler. B2 vitamini metabolizmaya, B12 vitamini kan ve sinir sistemine yarar. Selenyum, çinko, protein ve omega-3 yağ asitleri de içerir.
Olumsuz yanı sodyumdur. Fazla sodyum bebekler ve yetişkinler için sağlıklı değildir. Bu yüzden ölçülü verin.
Havarti peyniri bebeğe nasıl hazırlanır?
6 ile 12 ay arasında havarti yerine doğal olarak az sodyumlu peynirleri seçin. Kendiniz için havartili omlet hazırladıysanız bebekle paylaşabilirsiniz. İnce dilimler ya da rendelenmiş peynir en iyisidir. Aile sofrasını paylaşmak her zaman iyidir.
12 ay sonrasında ince dilimler, lokma boyunda parçalar ya da bezelye boyunda kırıntılar sunun. Çocuk güvenli bir yemek ortamında olmalıdır.
Peynir seçerken
Pastörize, tam yağlı sütten yapılmış ve mümkünse organik ürünü seçin. 12 aydan küçük bebekler için porsiyon başına 100 mg'dan az sodyum arayın. Organik ürün herkes için mümkün olmayabilir. Elinizdeki imkanla en iyisini yapın.
Yaşa göre hazırlama
Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.
12 ay
12 ay · İnce dikdörtgen şeritlerdilim
Kesim şekli: Parmak şerit
Peyniri ince, dikdörtgen şeritler halinde kesin. Çocuk dik bir mama sandalyesinde otururken verin. Bebek arabasında, araba koltuğunda ya da koşarken peynir vermeyin.
12 ay · Lokma boyu, kırıntı ya da rendelenmişküp
Peyniri lokma boyunda ince parçalar ya da bezelye büyüklüğünde kırıntılar halinde verin. Kırıntılar parmak becerisini geliştirir. Rendelenmiş peyniri sebzelerin ve diğer yemeklerin üzerinde eritebilirsiniz.
Havarti peyniri boğulma riski taşır mı?
Boğulma riski: orta
Peynir bebekler için yaygın bir boğulma riskidir. İnce dilimleyin ya da rendeleyin. Küp kesmeyin.
Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.
Peynir bebekler ve çocuklar için yaygın bir boğulma riskidir. Riski azaltmak için ince dilimleyin ve küp biçiminde vermeyin.
Bebek yerken kolayca ulaşabileceğiniz yerde olun. Güvenli bir yemek ortamı hazırlayın.
Küp yok
Peyniri küp kesmeyin. Çocuk hareket halindeyken peynir vermeyin.
Havarti peyniri alerji yapar mı?
Havarti inek sütünden yapılır. İnek sütü küçük çocuklarda yaygın bir alerjendir. Çocukluk çağı gıda alerjilerinin yaklaşık beşte biri süt alerjisidir. Süt alerjisi çoğu zaman zamanla geçer. Çocukların çoğu 6 yaşına kadar bu alerjiyi atlatır. Hafif belirtili süt proteini alerjisi olan birçok bebek, doktor rehberliğinde ilk doğum gününde sütü yeniden alabilir.
Havartinin laktozu azdır. Laktoz intoleransı olanlar daha kolay tolere edebilir. Olgun peynirlerde histamin bulunur. Histamine duyarlı çocuklarda kızarıklık yapabilir. Havarti diğer olgun peynirlerden daha kısa olgunlaştığı için daha iyi tolere edilebilir.
Süt alerjisi şüphesi
Ailede güçlü süt alerjisi öyküsü varsa ya da bebeğinizde süt alerjisinden şüpheleniyorsanız herhangi bir peyniri vermeden önce alerji uzmanına danışın.
İlk birkaç porsiyonda az miktarı tek başına verin. Tepki görmezseniz sonraki porsiyonlarda miktarı yavaş yavaş artırın.
Öne çıkan besinler
Havarti peyniri hakkında sık sorulanlar
Havarti bebeğe verilir mi?
Düzenli vermek için ilk doğum gününü bekleyin. Ara sıra ince bir dilim ya da rendelenmiş küçük miktar olabilir. Bebek için asıl sorun sodyum miktarıdır.
Bebek yemek yemezse ne yapmalıyım?
Öğünü bitirin ve ardından emzirin ya da biberonla besleyin. Bebeği yemeye zorlamayın, zorlamak ret davranışını artırır. Diş çıkarma, hastalık ya da uykululuk yemeyi reddetme nedeni olabilir.
Başlamak için hangi mutfak eşyaları gerekir?
Hiçbiri gerekmez. Yiyeceği doğrudan bebeğin tepsisine ya da tabağına koyun. Kaşık ve çatalı yakında tutabilirsiniz, ama bunları kullanma becerisi ancak küçük çocukluk döneminde gelişir.
Bu sayfanın dayandığı kaynaklar
- Baker SS, Baker RD. (2015). Early Exposure to Dietary Sugar and Salt. Pediatrics. doi:10.1542/peds.2014-4028
- Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium, Food and Nutrition Board, Health and Medicine Division, National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (2019). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. doi:10.17226/25353
- Warren CM, Jhaveri S, Warrier MR, Smith B, Gupta RS. (2013). The epidemiology of milk allergy in US children. Annals of Allergy, Asthma and Immunology. doi:10.1016/j.anai.2013.02.016
- Dekker PJT, Koenders D, Bruins MJ. (2019). Lactose-Free Dairy Products: Market Developments, Production, Nutrition and Health Benefits. Nutrients. doi:10.3390/nu11030551
- American Academy of Pediatrics, HealthyChildren. (t.y.). Choking Prevention for Babies and Children.
Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git
Tıbbi uyarı
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.
Lokmini uygulaması
Havarti peyniri kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.
Lokmini'de açLokmini yakında App Store'da.
Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com