Kademeyi belirleyen yaş değil, beceri
Lokmini'de gıdalar üç kademede gösteriliyor: 6, 9 ve 12 ay. Bu sayılar doğum gününü değil, bebeğin becerisindeki eşikleri işaret ediyor. Asıl değişen şey her kademede aynı: ağzın ve elin ne yapabildiği.
| Kademe | Doku ve biçim | Öğün | Ne değişir |
|---|---|---|---|
| 6 ay civarı | Pürüzsüz ezme, parmak boyu şerit | Günde 1-2 deneme öğünü | Süt hâlâ ana besin, katı gıda tamamlayıcı |
| 9 ay civarı | Küçük küp, pütürlü doku, yumuşak parça | Günde 2-3 öğün | Kıskaç tutuşu gelişir, kendi yemeye başlar |
| 12 ay ve üzeri | Aile sofrasının kesilmiş hali | Günde 3 ana öğün ve 1-2 ara öğün | Katı gıda ana besin kaynağı olur |
Neden 6/9/12, 6/8/12 değil
Ara kademeyi 9. aya koymamızın sebebi kıskaç tutuşu. Baş parmak ile işaret parmağının küçük bir parçayı birlikte alabilmesi genelde bu civarda gelişir ve sunum biçimini doğrudan değiştirir: şeritten küpe geçiş buna bağlıdır. Uluslararası kaynakların yaygın kullandığı kademe de budur, bu yüzden gıda fotoğraflarımız da bu kademeye göre çekildi.
6 ay civarı: tanışma
- Doku pürüzsüz ezme ya da bebeğin avucundan taşan parmak boyu şerit. İkisi de güvenli kabul edilir.
- Miktar birkaç çay kaşığı. Amaç doyurmak değil, yeni tat ve dokuyla tanışmak, yutmayı öğrenmek.
- Süt hâlâ kalorinin neredeyse tamamını sağlar. Katı gıda adının söylediği şeydir: tamamlayıcı.
9 ay civarı: kendi yemeye geçiş
- Kıskaç tutuşu geliştikçe küçük küpler girer. Pütürlü ve yumuşak parçalı dokular çiğneme kaslarını çalıştırır.
- Öğün sayısı artar, porsiyon büyür. Katı gıdanın beslenmedeki payı belirgin şekilde yükselir.
- Aşırı sulandırılmış püreye ya da poşet gıdaya bu dönemde takılıp kalmak doku geçişini geciktirir.
12 ay ve sonrası: aile sofrası
- Çocuk aile sofrasının uygun kesilmiş halini yer. Ayrı bir bebek menüsü gerekmez, tuzu ve baharatı ayarlanmış aynı yemek yeter.
- İnek sütü bu yaştan itibaren ana içecek olarak verilebilir. Öncesinde yoğurt, peynir ve yemeğe karışık süt zaten güvenlidir. Kısıtlama, sütün içecek olarak tüketilmesi içindi.
- Bal yasağı bu yaşta kalkar. Öncesinde pişmiş olsa bile verilmez.
Kalkmayan kural
Yuvarlak ve sert gıdalarda kesme kuralı 12 ayda bitmez. Üzüm, çeri domates, bütün fındık gibi gıdalar için CDC, çocuğun gelişimine göre 4 yaş ve sonrasına kadar dikkatli sunum öneriyor. İlk yaş dolunca bu önlemin kalktığını sanmak yaygın bir hatadır.