← tüm gıdalarEnglish
baklagil6. aydan itibaren

Şeker bezelye

Snap pea

İlk deneme
6. ay
Boğulma riski
orta
Alerjen
var
Demir
düşük

Pişir · kabuktaki taneler boğulma riski

GlutensizVegan

Alerjen içerir

Bakliyatlar

Alerjen tanıtımı üç gün sürer ve her seferinde iki saat gözlem ister. Ayrıntı için alerjen tanıtımı protokolüne bakın.

Şeker bezelye bebeğe ne zaman verilir?

Şeker bezelye, pişirildiğinde yaklaşık 6 aylıktan itibaren verilebilir. Kabuğunun içindeki sert taneler boğulma riski taşıdığı için hazırlanış şekline dikkat edin.

Kar bezelyeden farkı

Şeker bezelyenin kabuğu yuvarlak ve kalındır, içindeki taneler daha büyüktür. Kar bezelyenin kabuğu yassı ve incedir, taneleri küçüktür. Şeker bezelye daha tatlıdır. Adı da buradan gelir. İkisi de Asya kökenlidir. Çiçekleri ve genç filizleri Asya mutfağında lapa, köri ve sote yemeklerinde kullanılır.

Besin değeri

Şeker bezelye folat, B6, C ve K vitaminleri verir. Bu vitaminler sinir sistemini, metabolizmayı, bağışıklığı ve kanın pıhtılaşmasını destekler. Sindirim için lif, kırmızı kan hücreleri için az miktarda demir içerir. Antioksidan bakımından da zengindir.

Demir ve C vitamini

Demir zengini bir gıda sayılmaz. C vitamini bitkisel demirin emilimini artırır. Fasulye ya da mercimekle birlikte sunmak bebeğin demir dengesine yardım eder.

Şeker bezelye bebeğe nasıl hazırlanır?

Her kabuğun kenarındaki dikişi çekip çıkarın. Bezelyeyi pişirin. Altı ayda ince kıyıp yumuşak yiyeceklere karıştırın. Pişmiş kabuğu yassılatıp diş kaşıma için de verebilirsiniz.

Dokuz ayda pişmiş kabuğu küçük parçalara doğrayın. Bir yaşında çiğ ya da pişmiş lokma boyu parçalar verin. Bütün kabuk için çocuğun hazır olmasını bekleyin, bu çoğu zaman 18 ila 24 ayda olur. Çocuğunuz kabuğu çiğnemeye çalışırken tükürebilir, bu normaldir.

Şeker miktarı

Adına rağmen şeker içeriği önemsizdir. Şeker nedeniyle sınırlamaya gerek yoktur.

Yaşa göre hazırlama

Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.

6 ay

6 ay · Püre için nasıl hazırlaezme

Kesim şekli: İnce kıyılmış

Kabuğun dikişini çıkarın ve bezelyeyi pişirin. Çok ince kıyıp pirinç lapası ya da başka sıcak ve yumuşak bir yiyeceğe karıştırın. Kabuk lifli olduğu için parçalar çok küçük olmalıdır.

6 ay · Diş kaşıma için nasıl hazırlaşerit

Kesim şekli: Yassılaştırılmış

Pişmiş kabuğu elinizle ya da çatalla ezip yassılaştırın. İçindeki taneler ezilmiş olmalıdır. Bebek kabuğu ağzında çiğneyerek ağız becerisini geliştirir. Karnını doyuracak kadar yemesi beklenmez.

9 ay

9 ay · Küçük parça için nasıl hazırlaküp

Kesim şekli: Lokma parça

Kabuğu pişirip küçük parçalara doğrayın. Tek başına ya da yemeğin içinde verin. Bu boyut bebeğin başparmak ve işaret parmağıyla kıskaç tutuşunu geliştirir.

12 ay

12 ay · Lokma boyu için nasıl hazırlaküp

Kesim şekli: Lokma parça

Çiğ ya da pişmiş bezelyeyi ısırık boyunda parçalara kesin. Çocuk çok tükürebilir, çünkü kabuk lifli ve çiğnemesi zordur.

12 ay · Bütün kabuk için nasıl hazırlaşerit

Çocuk doğranmış parçaları iyi yiyorsa, siz de rahatsanız, bütün kabuğu ısırma ve çiğneme alıştırması için yakın gözetimle verin. Hazır değilse sorun yoktur, bu çoğu zaman 18 ila 24 ayda olur. 18 aydan sonra çiğ kabuk da denenebilir. İçindeki taneleri yine biraz ezerek vermek riski azaltır.

Şeker bezelye boğulma riski taşır mı?

Boğulma riski: orta

Kabuğun içindeki sert, yuvarlak taneler boğulma riskidir. Pişirin, dikişini çıkarın, kabuğu ezin ya da doğrayın.

Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.

Kabuğun içindeki sert, yuvarlak taneler boğulma riski taşır. Lifli kabuk da çiğnemesi zor bir dokudur.

Pişirin, dikişi çıkarın ve yaşa göre ezin ya da doğrayın. Bütün çiğ kabuğu ancak çocuk hazırsa ve gözetim altındaysa verin. Bebek yerken yanında kalın.

Şeker bezelye alerji yapar mı?

Şeker bezelye yaygın bir alerjen değildir. Nohut ve mercimek gibi başka baklagillere alerjisi olan bazı kişilerde bezelye alerjisi bildirilmiştir. Bir baklagile alerjik olmak hepsine alerjik olmak demek değildir ama risk artabilir. Fıstık ya da soya alerjisi olanların çoğu bezelyeyi sorunsuz yer.

Huş ağacı poleni alerjisi veya oral alerji sendromu olanlar baklagillere duyarlı olabilir. Belirti ağızda kısa süreli kaşıntı, karıncalanma ya da yanmadır. Tehlikeli bir tepki beklenmez. Pişirmek tepkiyi azaltır, hatta ortadan kaldırabilir.

Her yeni gıdada olduğu gibi birkaç öğün küçük miktar verin. Sorun yoksa yavaşça artırın.

Öne çıkan besinler

FolatB6 vitaminiC vitaminiK vitaminiLif

Şeker bezelye hakkında sık sorulanlar

Şeker bezelyede çok şeker var mı?

Hayır. Adına rağmen şeker miktarı önemsizdir. Şeker nedeniyle sınırlamak gerekmez.

Şeker bezelye demir zengini mi?

Hayır, az miktarda demir verir. C vitamini bitkisel demirin emilimine yardım eder. Fasulye ya da mercimekle birlikte sunmayı deneyin.

Çiğ kabuk ne zaman verilir?

Bir yaşından sonra ısırık boyu parçalar verilebilir. Bütün çiğ kabuk için çoğu çocuk 18 ila 24 ayda hazırdır. Gözetim altında verin.

Bu sayfanın dayandığı kaynaklar

  1. Dünya Sağlık Örgütü. (2023). Guideline for complementary feeding of infants and young children 6-23 months of age.
  2. NHS. (t.y.). Preparing food safely for babies.
  3. CDC, Infant and Toddler Nutrition. (t.y.). Choking Hazards.
  4. Chan ES, Greenhawt MJ, Fleischer DM, Caubet JC. (2019). Managing Cross-Reactivity in Those with Peanut Allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice. doi:10.1016/j.jaip.2018.11.012
  5. Bublin M, Breiteneder H. (2014). Cross-Reactivity of Peanut Allergens. Current Allergy and Asthma Reports. doi:10.1007/s11882-014-0426-8
  6. Kashyap RR, Kashyap RS. (2015). Kashyap R.R., Kashyap R.S., Journal of Allergy 2015:543928 (başlık kaynakta silinmiş). Journal of Allergy. doi:10.1155/2015/543928

Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git

Tıbbi uyarı

Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.

Lokmini uygulaması

Şeker bezelye kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.

Lokmini'de aç

Lokmini yakında App Store'da.

Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com