Pinto fasulyesi

Pinto fasulyesini bebek ek gıdaya hazır olduğunda, genelde 6 aylıkken verebilirsiniz. Mutlaka iyice pişirin.

Pinto İspanyolca'da boyalı demektir. Bu ad, bejden siyaha, pembeden mora ve kırmızıya değişen benekli kabuğuna işaret eder. Pinto fasulyesi Orta Amerika kökenlidir.

Pinto fasulyesi karbonhidrat, lif ve protein bakımından zengindir. Kalsiyum, kolin, demir, folat, potasyum, selenyum, çinko ve B6, E ve K vitaminlerini taşır. Enerji, büyüme, bağırsak florası, kemik yoğunluğu, sinir sistemi, kırmızı kan hücreleri, elektrolit dengesi, bağışıklık ve tat algısını destekler.

Demir emilimi

Pinto fasulyesini C vitamini bakımından zengin gıdalarla birlikte vermek, bebeğin demiri daha iyi emmesine yardım eder.

Lektin ve anti-besinler

Lektin, oksalat ve fitat gibi doğal bitki bileşikleri ıslatma ve pişirme sırasında parçalanır. Dengeli bir beslenmenin parçası olarak çoğu kişi için zararsızdır. Bu yüzden fasulyeyi her zaman ıslatıp iyice pişirin, çiğ ya da az pişmiş vermeyin.

Pinto fasulyesi küçük, yuvarlak ve özellikle çiğ ya da az pişmişse sert olabilir. Bu özellikler boğulma riskini artırır.

Fasulyeyi yaşa uygun hazırlayın: 6 ayda ezin, 9 ayda hafifçe yassılaştırın, 12 aydan sonra iyi pişmiş bütün tane verin. Bebek yerken yanında kalın ve dik oturtun.

Pinto fasulyesi yaygın bir alerjen değildir. Yer fıstığı ve soya gibi diğer baklagillere alerjisi olan bazı kişilerde fasulye alerjisi bildirilmiştir. Bir baklagile alerjik olmak hepsine alerjik olmak demek değildir ve yer fıstığı ya da soya alerjisi olan çoğu kişi diğer baklagilleri sorunsuz yer. Huş ağacı ya da çim poleni alerjisi veya oral alerji sendromu olanlar pinto gibi baklagillere duyarlı olabilir. Ağızda kısa süreli kaşıntı, karıncalanma ya da yanma olur ve tehlikeli değildir.

İlk birkaç seferde küçük miktar verin. Tepki yoksa miktarı artırın.