Noodle

Noodle, bebek yaklaşık 6 aylık olup ek gıdaya hazır olduğunda verilebilir. Mian, ramen, soba ve udon gibi Doğu Asya kökenli yemekleri kapsar. Makarna gibi mayasız bir hamurdur. Nişasta ve sıvıdan yapılır, uzun ince şeritlere biçimlenir, kısa süre haşlanır ve sosla tatlandırılır.

Noodle buğday, yumurta, pirinç, karabuğday, mung fasulyesi, kudzu ve yosun gibi sayısız malzemeden yapılabilir. Çorbalarda, salatalarda ve sotelerde kullanılır.

Çoğu noodle bebeğe enerji veren karbonhidrat sağlar. Tam tahıldan yapılanlar lif de verir. Zenginleştirilmiş ya da baklagilden yapılmış noodle demir ve folat gibi besinler içerir.

Sade noodle yapışkandır ve öğürmeye yol açabilir. Sosla ya da az yağla karıştırmak ağızda yönetmeyi kolaylaştırır.

Hazır noodle ve hazır soslar çok tuzlu olabilir. Etiketi okuyun. Anında hazırlanan noodle'ların baharat paketlerini bebeğe vermeyin.

Buğday ve yumurta içeren türleri vermeden önce bu alerjenleri ayrı ayrı denemiş olun.

Pişmiş noodle düşük boğulma riski taşır. Ama sade verildiğinde yapışıp güçlü öğürmeye neden olabilir. Sosla karıştırın ya da yağla bulayın. Çok uzun şeritleri kısaltın.

Yemek sırasında bebeğe ulaşabileceğiniz mesafede kalın.

Noodle türüne göre buğday, yumurta ya da başka alerjenler içerebilir. Vermeden önce paketin içindekiler listesini okuyun. İdeal olarak ilgili alerjiler dışlanana kadar bekleyin. Pirinç ya da mung fasulyesi noodle'ı buğdaysızdır ama üretimde çapraz bulaşma olabilir.

Yumurta alerjisi olan çocukların yaklaşık yüzde 80'i okul çağına doğru alerjiyi atlatır. Buğday alerjisi çoğunlukla ergenliğe kadar geçer.

Yeni bir alerjeni verirken az miktarla başlayın ve yakından izleyin.