Kedi balığı

Kedi balığı, bebek yaklaşık 6 aylık olup ek gıdaya hazır olduğunda verilebilir. Adını, kedi bıyığına benzeyen yüzgeç çevresindeki sakallardan alır. Dünyada tatlı sularda, bazı yerlerde denizlerde yaşar. Pişince etinin tadı hafiftir ve lif lif ayrılır.

Balık protein ve B vitaminleri verir. B12 vitamini kan yapımına ve beyin gelişimine destek olur. İçinde selenyum da vardır, omega-3 yağları da. Omega-3 miktarı somon, sardalya ve alabalıktan azdır.

Hangi kedi balığını seçmeli

Türler arasında büyük fark vardır. Büyük ve uzun yaşayan balıklarda cıva ve diğer ağır metaller birikir. Bu yüzden kaynağı bilinen, küçük ve kısa ömürlü balığı seçin. Kuzey Amerika kanal kedi balığı bu açıdan sık önerilir. Çiftlikte yetişen kanal kedi balığında vahşi olana göre cıva daha düşük olur. Ancak çiftlik balığında omega-3 daha az olabilir. Nereden geldiğini bilmediğiniz ithal çiftlik balığından kaçının.

Genel ilkeler

Balığı iyice pişirin. Deriyi çıkarın. Parmaklarınızla eti gezerek bütün kılçıkları ayıklayın.

6 ayda yumruğa sığan şerit ya da ufalanmış balık uygundur. Yeni bir besini iki biçimde sunmak bebeğe seçenek verir. Örneğin bir gün fileto şeridi, bir gün balık köftesi deneyin. Her çocuk farklı doku sever.

Kedi balığının eti yaygın bir boğulma riski değildir. Asıl sorun kılçık ve deridir. Servisten önce ikisini de ayıklayın. Eti bebeğin yaşına uygun şekil ve boyda hazırlayın.

Balık yaygın bir besin alerjenidir. Yetişkinlerin küçük bir bölümünde balık alerjisi görülür ve çoğu kişide yaşla geçmez. Ailede alerji öyküsü varsa ya da balığa alerjiden şüphe ediyorsanız, vermeden önce bir alerji uzmanına danışın.

İlk denemede çok az miktar sunun. Bebek yerken belirtileri izleyin. Sorun yoksa miktarı zamanla artırın.