Kantalup kavunu

Kavun, bebek yaklaşık 6 aylık olup ek gıdaya hazır olduğunda verilebilir. Dikkat edin: kavun topları ve iri parçalar boğulma riski taşır.

Kavun, çok çeşidi olan kavun ailesindendir. Tam kökeni bilinmez, ama Afrika ve Asya'nın sıcak bölgelerinde uzun zamandır yetişir. Bugün dünyanın her yerinde yetişir ve yer yer farklı adlarla anılır. Yerine göre rock melon (Güneydoğu Asya, Avustralya), spanspek (Güney Afrika) ya da cantaloupe (Kuzey Amerika) denir. Avrupa'da kimi çeşitlerin kabuğu beyaz ve düzgündür, çizgileri yeşildir, eti daha tatlı ve turuncudur.

Kavunda potasyum, folat ve A, B6, C vitaminleri bol bulunur. Karotenoidlerden beta karoten, lutein ve zeaksantin de içindedir. Antioksidanlar, fenolik bileşikler ve flavonoidler de bulunur. Bunlar sıvı dengesine, sinir sistemine, göze, metabolizmaya ve bağışıklığa destek olur.

Kabuğu yıkayın

Kavun kabuğu, yetiştiği topraktan bulaşan hastalık yapıcı bakteriler taşıyabilir. Kesmeden hemen önce kabuğu suyla iyice yıkayıp fırçalayın, sonra kurulayın. Özel meyve yıkama ürününe ya da deterjana gerek yoktur.

Büyüdükçe sunum

18 aydan sonra çocuk yönergeleri dinleyebiliyor ve iyi çiğniyorsa kabuklu büyük dilim deneyebilirsiniz. Kabuğu yıkayın, kalan çekirdekleri çıkarın. Önce kabuğu çiğnemeden nasıl ısırılacağını gösterin. İlk başta kabuğu siz tutmanız gerekebilir.

2 yaş civarında çocuk marketteki hazır kesilmiş kavun parçalarına hazır olabilir. Bu parçalar sert ve kaygandır, çoğu da çocuğun ağzı kadar büyüktür. Çocuk şu becerileri yapıyorsa deneyin: yiyeceği ısırıp küçük parçalara ayırır, dille azı dişlerine taşır, yutmadan önce çiğner, ağızda dağılan yemeği yönetir ve gerekirse tükürür. Vermeden önce ısırmayı ve azı dişine taşımayı gösterin. Parçayı ağzın köşesinde tutup çocuğun dişlerini kapatmasına izin verebilirsiniz.

Kavun sert ve kaygandır ve bu boğulma riskini artırır. Risk en çok kavun topu ve iri parçada, bir de olgunlaşmamış, daha sert kavunda görülür. Meyvenin olgun olduğundan emin olun, yaşa uygun biçimde verin. Bebek yemek yerken yanında olun.

Kavun yaygın bir alerjen değildir. Oral alerji sendromu olanlar, özellikle ambrozya poleni alerjisi olanlar, kavuna duyarlı olabilir. Ağızda kısa süreli kaşıntı, karıncalanma ya da yanma olur ve genelde tehlikeli değildir. Kavunu pişirmek tepkiyi azaltabilir ya da ortadan kaldırabilir.

El ve yüzde temas döküntüsü çıkabilir. Kavunu tuttuktan sonra elleri hemen yıkamak ve yemekten önce bebeğin yüzüne saf vazelin gibi bir bariyer merhem sürmek yardımcı olur.

İlk birkaç öğünde az miktarı verin. Tepki yoksa miktarı kademeli artırın.