Geyik eti
Venison
- İlk deneme
- 6. ay
- Boğulma riski
- orta
- Alerjen
- yok
- Demir
- yüksek
Yağsız, demirli kırmızı et
Geyik eti bebeğe ne zaman verilir?
Geyik eti, bebek ek gıdaya hazır olduğunda yani yaklaşık 6 aylıkken verilebilir. Bu dönemde bebeklerin, özellikle anne sütü alanların, düzenli olarak B vitaminlerine, demire, proteine ve çinkoya ihtiyacı vardır. Geyik eti bu besinler için çok iyi bir kaynaktır.
Avcı ailelerde geyik eti, geyik demektir. Teknik olarak geyikgiller (Cervidae) ailesinin eti anlamına gelir. Bu aileye geyik, elk ve bazı antiloplar girer. Bu hayvanlar geleneksel olarak avlanır. Bugün evcilleştirilmiş geyik ve elk çiftlikleri de ticari amaçla üretim yapar.
Geyik eti sığır etine yağsız bir alternatiftir. Amino asit, protein, B12 ve diğer B vitaminleri, bakır, demir, selenyum ve çinko bakımından zengindir. Tam besin değeri etin çiftlikten mi yoksa doğadan mı geldiğine göre değişir.
Etiketi okuyun
Kıyma geyik eti çoğu zaman daha yağlı etlerle karıştırılır. Saf geyik eti istiyorsanız etiketi kontrol edin.
Geyik eti bebeğe nasıl hazırlanır?
Pişirme
Geyik eti yağsız olduğu için yağlı etlerden daha çabuk pişer ve kurur. Sıcak bir dökme demir tavada mühürleyip dilimlemeden önce tahtada dinlendirmek nemi tutar. Yanına elma püresi, yoğurt veya sos koymak yutmayı kolaylaştırır.
Kıyma ya da köfte olarak her zaman iyi pişirin. Bu yaşta daha iri ve dirençli parçalar, bebeğin kavraması ve emmesi için daha kolay ve güvenlidir. Bebek yalnızca eti emerek bile yeterince besin alabilir.
Yaşa göre hazırlama
Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.
6 ay
6 ay · Püre için nasıl hazırlaezme
Pişmiş geyik kıymasını patates püresi gibi kaşıkla alınan yumuşak bir gıdaya karıştırın. Büyük et topakları kalmasın. Yağsız et çabuk kurur, bu yüzden nemli kalmasına dikkat edin. Eti sıcak bir tavada mühürleyip dilimlemeden önce dinlendirin.
6 ay · BLW için nasıl kes/sunşerit
Kesim şekli: Parmak şerit
İyi pişmiş eti iki yetişkin parmağı kalınlığında şeritler halinde verin. Bu yaşta iri ve dirençli parça tutması ve güvenle emmesi daha kolaydır. Bebek şeritten parça koparabiliyorsa köfteye geçin.
9 ay
9 ay · Köfte için nasıl hazırlaküp
Geyik kıymasından köfte yapıp yanına elma püresi ya da yoğurt koyun. Nem yutmayı kolaylaştırır. Ağızda çok büyük bir parça koparsa müdahale etmeyin. Bebeğe dilini çıkarıp tekrar tekrar bla diyerek parçayı tükürmeyi gösterin.
12 ay
12 ay · Kıyılmış ve didiklenmiş et için nasıl hazırlaküp
Köfteyi elma püresi, yoğurt ya da mayonezle vermeye devam edin. Kıyılmış veya didiklenmiş biftek de verebilirsiniz. Pişmiş kıymayı tek başına ya da rendelenmiş karnabahar, mercimek veya pirinçle karıştırarak sunabilirsiniz. 18 ayda kâğıt inceliğinde küçük biftek dilimleri çiğneme alıştırması için denenebilir. Dilim kalınlığını beceri geliştikçe yavaşça artırın.
Geyik eti boğulma riski taşır mı?
Boğulma riski: orta
Et boğulma riski taşır. Kıymayı püreye karıştırın, iyi pişmiş şerit ya da köfte verin, büyük parça bırakmayın.
Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.
Et yaygın bir boğulma riskidir. Bu nedenle çocuğun yaşına uygun biçimde hazırlanmalıdır. Kıymayı püreye karıştırın, iyi pişmiş şeritler ya da köfte verin. Ağızda büyük parça kopmasın diye bebeğin yanında kalın.
Büyük parça kopunca
Bebek ağzına çok büyük bir parça alırsa müdahale etmeyin. Dilinizi çıkarıp bla sesi çıkararak tükürmesini gösterin. Nefesi tıkanırsa ilk yardım adımlarına geçin.
Geyik eti alerji yapar mı?
Geyik eti yaygın bir alerjen değildir. Kuramsal olarak her gıdaya alerji olabilir. Yeni bir gıdayı ilk kez verirken küçük miktarla başlayın ve bebeği yakından izleyin.
Öne çıkan besinler
Geyik eti hakkında sık sorulanlar
Bebekler geyik etini ne zaman yiyebilir?
Bebek ek gıdaya hazır olduğunda, yaklaşık 6 aylıkken verilebilir.
Geyik eti bebek için sağlıklı mı?
Evet. Sığır etine yağsız bir alternatiftir. Protein, B12, demir, çinko, bakır ve selenyum içerir.
Geyik eti neden çabuk kurur?
Yağsız bir ettir. Sıcak tavada mühürleyin ve dilimlemeden önce dinlendirin. Yanına elma püresi ya da yoğurt koyun.
Geyik eti hazır kıymasında dikkat edilecek bir şey var mı?
Evet. Kıyma geyik eti sık sık daha yağlı etlerle karıştırılır. Etiketi okuyun.
Bu sayfanın dayandığı kaynaklar
- Dünya Sağlık Örgütü. (2023). Guideline for complementary feeding of infants and young children 6-23 months of age.
- NHS. (t.y.). Preparing food safely for babies.
- CDC, Infant and Toddler Nutrition. (t.y.). Choking Hazards.
Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git
Tıbbi uyarı
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.
Lokmini uygulaması
Geyik eti kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.
Lokmini'de açLokmini yakında App Store'da.
Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com