Ejderha meyvesi
Dragon fruit (pitaya)
- İlk deneme
- 6. ay
- Boğulma riski
- düşük
- Alerjen
- yok
- Demir
- düşük
Tropik meyve · olgun, kabuğu soyulmuş
Ejderha meyvesi bebeğe ne zaman verilir?
Ejderha meyvesi, bebek ek gıdaya hazır göründüğünde yaklaşık 6 aylıktan itibaren verilebilir.
Bu meyve Amerika kıtasında yetişen bir kaktüsten gelir. Bugün dünyanın sıcak bölgelerinde yetiştirilir. Pitaya ya da çilek armudu adlarıyla da bilinir. Kalın ve canlı renkli bir kabuğu, yumuşak ve çekirdekli bir içi vardır. Tadı hafiften çok tatlıya kadar değişir.
Besin değeri
Ejderha meyvesi hızlı enerji veren karbonhidrat verir. Bağırsak ve sindirim için lif sağlar. C vitamini demirin emilmesine yardım eder. K vitamini kanın pıhtılaşmasında rol oynar. Antioksidanlar da içerir.
Ejderha meyvesi bebeğe nasıl hazırlanır?
Olgun meyve seçin. Kabuğunu her zaman soyun. İçinde küçük siyah tohumlar vardır. Bunlar yenir ve zararsızdır.
Kayganlığı azaltmak için dilimleri ince öğütülmüş fındık, hindistan cevizi ya da kenevir tohumuna bulayın. Fındık yaygın bir alerjendir. Bebeğe daha önce denendiyse kullanın.
Alerjen uyarısı
Kaplama için fındık ya da kenevir tohumu kullanacaksanız bu gıdaları bebeğe önceden tanıtmış olun.
Yaşa göre hazırlama
Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.
6 ay
6 ay · Büyük dilim olarak nasıl hazırlaşerit
Olgun meyvenin kabuğunu soyun. Dörde bölün ya da iri dilimler kesin. Meyve kayganlaşıp tutulmuyorsa dilimleri ince çekilmiş fındık, rendelenmiş hindistan cevizi ya da kenevir tohumuna bulayın.
9 ay
9 ay · nasıl hazırlanırküp
Kesim şekli: Lokma parça
Kabuğu soyulmuş olgun meyveyi ısırık büyüklüğünde parçalara kesin. Bebek kıskaç tutuşuyla kendisi alsın. Isırması için büyük dilimler vermeye devam edebilirsiniz.
12 ay
12 ay · nasıl sunulurşerit
Kabuğu soyulmuş büyük dilimleri ya da küçük lokmaları parmakla yemek veya çatal bıçak çalışması için verin.
12 ay · Yarım meyve olarak nasıl sunulurdilim
Kesim şekli: İkiye bölünmüş
Çok olgun bir meyveyi ikiye bölüp kabuğunda sunun. Çocuk içini kaşıkla alıp yemeyi denesin.
Ejderha meyvesi boğulma riski taşır mı?
Boğulma riski: düşük
Olgun meyve düşük risklidir. Kabuğu soyun, yumuşak ve olgun olanı seçin. Kaygan olduğu için tutmakta zorlanabilir.
Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.
Olgun ejderha meyvesi düşük boğulma riski taşır. Yaşa uygun hazırlandığında sorun çıkarmaz. Kabuğu soyun. Kaygan yüzeyi için büyük dilim kullanın.
Yemek sırasında bebeğin yanında kalın.
Ejderha meyvesi alerji yapar mı?
Ejderha meyvesi yaygın bir alerjen değildir. Alerji nadirdir ama bildirilmiştir. Lateks alerjisi ya da oral alerji sendromu olanlarda duyarlılık daha olasıdır. Bu durumda ağızda kısa süren bir kaşıntı, karıncalanma ya da yanma görülür. Genelde tehlikeli değildir.
İlk öğünlerde az miktar verin. Tepki yoksa sonraki öğünlerde miktarı yavaşça artırın.
Öne çıkan besinler
Ejderha meyvesi hakkında sık sorulanlar
Ejderha meyvesinin kabuğu yenir mi?
Hayır. Kabuğu her zaman soyun. İç kısmındaki küçük tohumlar yenebilir.
İçindeki küçük tohumlar yenir mi?
Evet. İçindeki küçük siyah tohumlar yenebilir, ayıklamaya gerek yoktur.
Kayganlığı nasıl azaltırım?
Dilimleri ince öğütülmüş fındık, hindistan cevizi ya da kenevir tohumuna bulayın. Bunları bebeğe önceden tanıtmış olun.
Bu sayfanın dayandığı kaynaklar
- Joshi M, Prabhakar B. (2020). Phytoconstituents and pharmaco‐therapeutic benefits of pitaya: A wonder fruit. Journal of Food Biochemistry. doi:10.1111/jfbc.13260
- Attar ŞH, Gündeşli MA, Urün I, Kafkas S, Kafkas NE, Ercisli S, ve ark. (2022). Attar SH et al. Nutritional analysis of red-purple and white-fleshed pitaya (Hylocereus) species. Molecules 27(3), 808. Molecules. doi:10.3390/molecules27030808
- Kleinheinz A, Lepp U, Hausen BM, Petersen A, Becker WM. (2009). Anaphylactic reaction to (mixed) fruit juice containing dragon fruit. J Allergy Clin Immunol. doi:10.1016/j.jaci.2009.05.025
- Hao M, Xijiri, Zhao Z, Che H. (2022). Identification of Allergens in White- and Red-Fleshed Pitaya (Selenicereus undatus and Selenicereus costaricensis) Seeds Using Bottom-Up Proteomics Coupled with Immunoinformatics. Nutrients. doi:10.3390/nu14091962
- Damiani E, Aloia AM, Priore MG, Delle Donne P, Nettis E, Ferrannini A. (2008). 'Allergy to red pitaya'. Allergy. doi:10.1111/j.1398-9995.2008.01797.x
Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git
Tıbbi uyarı
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.
Lokmini uygulaması
Ejderha meyvesi kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.
Lokmini'de açLokmini yakında App Store'da.
Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com