Kaynaklar ne diyor?
Avrupa Pediatrik Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Derneği (ESPGHAN), 2017'de ek gıdaya geçiş üzerine bir tutum bildirisi yayımladı. Bu bildiriye göre bebeklikte vegan beslenme yalnızca uygun tıbbi veya diyetisyen gözetiminde uygulanmalıdır. Aileler, takviye önerilerine uymamanın ciddi sonuçlarını bilmelidir. NHS de vegan beslenen bebeğin büyümesi için geniş bir besin çeşitliliği gerektiğini belirtir.
Dikkat isteyen besinler
NHS'e göre iyi planlanmayan vegan beslenmede kalsiyum, demir, B12 vitamini, iyot ve selenyum eksik kalabilir. B12 vitamini doğada başlıca hayvansal besinlerde bulunur. Amerikan Pediatri Akademisi'ne göre vegan beslenen çocuklar B12 takviyesi almalı veya zenginleştirilmiş besin tüketmelidir. DHA ve EPA omega-3 yağları vegan beslenmede bulunmaz. D vitamini doğal olarak az sayıda besinde vardır.
Demir, çinko ve protein
Bitkisel kaynaklı demirin kalitesi, hayvansal kaynaklı demir kadar yüksek değildir. Amerikan Pediatri Akademisi'ne göre vejetaryenlerin demir ihtiyacı yaklaşık 1,8 kat daha fazladır. C vitamini, bitkisel demirin emilimine yardım eder. Baklagiller düzenli tüketildiğinde protein ihtiyacının karşılanmasına yardım eder. Baklagilleri, tahılları ve tohumları ıslatmak veya filizlendirmek, çinkonun daha iyi kullanılmasına destek olur.
İlk yılda içecekler
NHS'e göre soya bazlı formül yalnızca bir sağlık uzmanı önerirse verilmelidir. Şekersiz ve kalsiyumla zenginleştirilmiş soya, yulaf veya badem içecekleri 1 yaşından itibaren verilebilir. Bu içecekler dengeli bir beslenmenin parçası olarak sunulur. Pirinç içeceği ise 5 yaş altındaki çocuklara verilmez.
Bebeğinizi vejetaryen veya vegan beslemeyi düşünüyorsanız doktorunuzla ve bir diyetisyenle görüşün. Takviyelerin türünü ve dozunu onlar belirler. Doktorunuz gerekirse demir ve B12 düzeyi için kan testi isteyebilir.