Tepary fasulyesi

Tepary fasulyesi, bebek katı gıdaya hazır göründüğünde, çoğunlukla 6. ayda verilebilir.

Tepary fasulyesi Amerika'nın kurak çöllerinden gelen, kuraklığa dayanıklı bir baklagildir. Pima ve Tohono O'odham halkları onu bugün Sonora Çölü'nde bavi ve stoa bawi adlarıyla yetiştirir. Fasulye Amerika'nın diğer sıcak ve kurak bölgelerinde de yetişir ve her renkte olabilir.

Besin değeri

Karbonhidrat, lif ve protein bakımından zengindir. Demir ve diğer temel vitamin ve minerallerden de sağlar. Bu besinler bebeğin hareket ve keşif enerjisini, sağlıklı sindirimi ve sinir sistemi gelişimini destekler.

Her bebek kendi hızında gelişir. Öneriler genel yönlendirmedir.

Fasulyeleri çok iyi pişirin. 6. ayda ezin ya da karıştırın. 9. ayda hafifçe yassıltın. 12. ayda bütün verin. Lifi yüksek olduğu için ilk seferlerde küçük porsiyon verin, sindirim rahatsızlığını azaltmak için.

Tepary fasulyesi küçük ve yuvarlaktır. Özellikle çiğ ya da az pişmişken serttir. Bu özellikler boğulma riskini artırır. Fasulyeyi yaşa uygun biçimde hazırlayın. Yemek sırasında bebeğin yanında kalın ve güvenli bir ortam sağlayın.

Tepary fasulyesi yaygın bir alerjen değildir. Bir baklagile alerjisi olmak başka baklagillere de alerjik olmak anlamına gelmez, testler çoğu zaman birden fazla baklagile pozitif çıksa da. Fıstık ya da soya gibi baklagil alerjisi bilinen kişilerin fasulye gibi diğer baklagillerden genellikle kaçınması önerilmez.

Polen alerjisi olanlar, özellikle huş poleni, bazı fasulyelerden sonra polen gıda alerjisi sendromu yaşayabilir. Bu genellikle ağızda kısa süreli kaşıntı, karıncalanma ya da yanma yapar ve tehlikeli bir tepkiye yol açması olası değildir. Fasulyeyi iyice pişirmek belirtileri azaltabilir.