← tüm gıdalarEnglish
sebze6. aydan itibaren

Taze soğan

Scallions

İlk deneme
6. ay
Boğulma riski
düşük
Alerjen
yok
Demir
düşük

Alerjen değil · ince doğrayıp karıştırın

GlutensizVegan

Taze soğan bebeğe ne zaman verilir?

Taze soğan ne zaman verilir?

Taze soğan, bebek katı gıdaya hazır olduğunda, yaklaşık 6. aydan itibaren verilebilir. Frenk soğanı, sarımsak, pırasa, arpacık ve diğer soğanlarla aynı allium ailesindendir. Genellikle baharat gibi kullanılır. Köke yakın beyaz kısım daha keskin, yeşil uçlar daha hafif bir ot tadı verir.

Besin değeri

Lif, folat, A, C ve K vitaminleri ile eser miktarda kalsiyum, bakır ve demir içerir. Kaempferol, karotenoidler ve polifenoller gibi bitki bileşenleri de taşır.

Taze soğan bebeğe nasıl hazırlanır?

Hazırlama ilkeleri

Çiğ ya da pişmiş, ince doğrayarak bebeğin yemeğine katın. Çiğ taze soğan keskin olabilir. Az miktarla başlayın. Pişirmek hem tadı hem alerjik tepkiyi yumuşatır.

Yaşa göre hazırlama

Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.

6 ay

6 ay · İnce doğranmış, yumuşak yiyeceğe karışıkezme

Kesim şekli: İnce kıyılmış

Taze soğanı çiğ ya da pişmiş olarak çok ince doğrayın. Pirinç lapası, sebze püresi ya da yoğurt gibi kaşıkla yenen yiyeceklere katın. Yumurta şeridi ya da krep gibi parmak yiyeceklerine de karıştırabilirsiniz. Taze soğanlı sos ve çutney de uygundur.

6 ay · Köksüz bütün taze soğan diş kaşıyıcışerit

İsterseniz kökü kesilmiş bütün çiğ taze soğanı diş kaşıyıcı olarak verin. Beyaz soğan başı yukarıda olsun. Bu uç bebeğe daha kolay gelebilir ve daha çok çiğnetebilir. Dişi olan bebek küçük parçalar kazıyabilir ama büyük olasılıkla tükürür.

9 ay

9 ay · Isırık boyutunda yumurtalı şeritler ya da krepküp

Baş ve işaret parmağını birleştirme becerisi geliştiğinde, taze soğanlı yumurta şeritlerini ya da krepleri ısırık boyutunda verin. Pişmiş taze soğan parçaları da verilebilir. Bunlar tutması ve çiğnemesi daha zor olabilir, bebeğin tükürmesine hazır olun.

12 ay

12 ay · Ince doğranmış ya da ısırık boyutundaküp

Çiğ ya da pişmiş taze soğanı ince doğranmış ya da ısırık boyutunda, tek başına veya karışık verin. Çocuk doğru ısırık alıp dişiyle koparabildiğinde ve yönergeleri izleyebildiğinde daha uzun ya da bütün pişmiş parçalar verilebilir.

Taze soğan boğulma riski taşır mı?

Boğulma riski: düşük

Yaşa uygun hazırlandığında düşük risklidir. İnce doğrayın. Bütün taze soğanı yalnızca kökü kesilmiş diş kaşıyıcı olarak ve gözetimle verin.

Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.

Boğulma riski

Taze soğan, yaşa ve gelişime uygun hazırlandığında düşük risk taşır. Yine de kuramsal olarak her gıda boğulmaya yol açabilir. Yemek boyunca bebeğin yanında, kolunuzun erişebileceği yerde olun.

Taze soğan alerji yapar mı?

Alerjen durumu

Taze soğan yaygın bir alerjen değildir. Alerjik tepkiler nadirdir ama soğan ailesinin diğer üyelerine alerji bildirilmiştir. Sarımsak ya da soğana duyarlı kişiler taze soğana da duyarlı olabilir. Pelin ve huş poleni ile havuç, rezene, kereviz gibi maydanozgillere duyarlı kişilerde 'pelin, kereviz ve baharat sendromu' görülebilir.

Polen gıda alerjisi sendromu olanlarda, özellikle çim ve pelin poleni duyarlılığında, ağızda kısa süreli kaşıntı ya da yanma olabilir. Bu tepki tehlikeli olmaz. Pişirmek tepkiyi azaltabilir. İlk birkaç öğünde az miktarla başlayın.

Öne çıkan besinler

LifFolatA vitaminiC vitaminiK vitamini

Taze soğan hakkında sık sorulanlar

Taze soğanı çiğ verebilir miyim?

Evet, ince doğranmış olarak 6. aydan itibaren verilebilir. Keskin gelebilir, pişmiş ya da yumuşak yiyeceğe karışık başlayın.

Taze soğan ile yeşil soğan aynı mı?

Evet, aynı sebzenin farklı adlarıdır. İngilizcede scallion, green onion ve spring onion denir.

Bebek taze soğanı tükürürse ne yapmalıyım?

Normaldir. Bebek çiğnemeyi ve tadı öğreniyor. Zorlamayın, tekrar deneyin.

Bu sayfanın dayandığı kaynaklar

  1. Imran M, Salehi B, Sharifi-Rad J, Aslam Gondal T, Saeed F, Imran A, ve ark. (2019). Kaempferol: A Key Emphasis to Its Anticancer Potential. Molecules. doi:10.3390/molecules24122277
  2. Larsen E, Christensen LP. (2005). Simple Saponification Method for the Quantitative Determination of Carotenoids in Green Vegetables. Journal of Agricultural and Food Chemistry. doi:10.1021/jf050622+
  3. Albanesi M, Pasculli C, Giliberti L, Rossi MP, Bona DD, Caiaffa MF, ve ark. (2019). Immunological characterization of onion (Allium cepa) allergy. Postepy Dermatologii i Alergologii. doi:10.5114/ada.2019.82829
  4. Kashyap RR, Kashyap RS. (2015). Kashyap RR, Kashyap RS. J Allergy 2015:543928. Journal of Allergy. doi:10.1155/2015/543928
  5. American Academy of Pediatrics, HealthyChildren.org. (t.y.). Choking Prevention.

Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git

Tıbbi uyarı

Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.

Lokmini uygulaması

Taze soğan kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.

Lokmini'de aç

Lokmini yakında App Store'da.

Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com