Rambutan
- İlk deneme
- 6. ay
- Boğulma riski
- yüksek
- Alerjen
- yok
- Demir
- düşük
Çekirdek ve kabuk çıkarılır · kaygan, boğulma riski
Rambutan bebeğe ne zaman verilir?
Rambutan ne zaman verilir?
Rambutan, bebek katı gıdaya hazır olduğunda, yaklaşık 6. aydan itibaren verilebilir. Etli kısım ve içindeki çekirdek boğulma riski taşıdığı için yaşa uygun hazırlamak gerekir.
Besin değeri ve köken
C vitamini bitkisel demirin emilimini destekler. Lif bağırsak mikrobiyomunu besler. Çinko ve az miktarda E vitamini içerir. Güneydoğu Asya kökenli yaprak dökmeyen bir ağacın meyvesidir. Adı Malayca 'tüylü' anlamına gelen sözcükten gelir. Tadı çiçeksi, tatlı ve ekşidir, liçiye benzer. Türkiye'de yaygın değildir, çoğunlukla konserve ya da egzotik reyonda bulunur.
Rambutan bebeğe nasıl hazırlanır?
Hazırlama ilkeleri
Her zaman kabuğu soyun, çekirdeği çıkarın ve eti küçültün. Konserve rambutan çoğunlukla fazla eklenmiş şeker içerir. Verirken süzüp suyla durulayın. Çekirdek ve kabuk, hayvan çalışmalarına göre büyük miktarda düzenli yenirse toksik olabilir. Bebeğe vermeyin.
Büyüdükçe: 36 ay ve sonrasında, çocuk yönergeleri anlıyorsa kabuğu soyulmuş bütün meyve denenebilir. Çekirdeğin çevresinden ısırmayı ya da eti ezip çekirdeği çıkarmayı gösterin. Kolunuzun erişebileceği yerde kalın.
Yaşa göre hazırlama
Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.
6 ay
6 ay · İnce doğranmış, yumuşak yiyeceğin üstüneezme
Kesim şekli: İnce kıyılmış
Taze rambutanın kabuğunu soyun, çekirdeğini çıkarın ve eti çok ince doğrayın. Pirinç lapası, ezilmiş muz ya da yoğurt gibi kaşıkla alınan yumuşak bir yiyeceğin üstüne koyun. Bu yaşta reçel, jöle, ezme ya da şurup gibi işlenmiş rambutan ürünlerini vermeyin.
9 ay
9 ay · Çeyrek parçalarküp
Kesim şekli: Dörde bölünmüş
Kabuğu atın, meyveyi açıp çekirdeği çıkarın. Eti dörde bölerek ısırık boyutunda parçalar yapın. Tek başına verin ya da tahıl ve meyve salatalarına karıştırın. İsterseniz ince doğramaya devam edebilirsiniz.
12 ay
12 ay · Soyulmuş, çekirdeksiz ve doğranmışküp
Kabuğu ve çekirdeği çıkarılmış eti çeyrek ya da ince doğranmış olarak vermeye devam edin. Çocuğa iyi çiğnemeyi abartılı çiğneme hareketiyle gösterin. Bu yaş, yaşa uygun bir çatalı tanıtmak için iyi bir dönemdir.
Rambutan boğulma riski taşır mı?
Boğulma riski: yüksek
Etli kısım kaygan, sıkı ve lastiksidir. Çekirdek ve kabuk da risktir. Kabuğu ve çekirdeği çıkarın, eti küçük parçalara bölün.
Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.
Boğulma riski
Rambutanın kaygan, sıkı ve lastiksi yapısı risk oluşturur. Çekirdek ve kabuk da risklidir. Kabuğu ve çekirdeği çıkarın, eti küçük parçalara bölün ve yemek boyunca bebeğin yanında kalın.
Çekirdek ve kabuk
Çekirdek ve kabuk boğulma riskidir ve toksik olabilir. Hiçbir yaşta ağza vermeyin.
Rambutan alerji yapar mı?
Alerjen durumu
Rambutan yaygın bir alerjen değildir ama alerjik tepkiler bildirilmiştir. Polen alerjisi ve oral alerji sendromu olanlar liçiye, muhtemelen rambutana da tepki verebilir. Pişirmek tepkiyi azaltabilir ya da ortadan kaldırabilir. İlk seferlerde az miktar verin.
Öne çıkan besinler
Rambutan hakkında sık sorulanlar
Rambutan bebeğin dışkısına yardımcı olur mu?
Çözünür ve çözünmez lif ile polifenoller içerir. Bunlar sindirime katkı verir. Dışkı düzeni çocuktan çocuğa değişir.
Konserve rambutan verebilir miyim?
Konserveler çoğunlukla eklenmiş şeker içerir. Süzüp durulayın ve az miktar verin.
Rambutan çekirdeği neden verilmez?
Çekirdek boğulma riskidir. Hayvan çalışmalarında çekirdek ve kabuğun büyük miktarda yenmesi toksik bulunmuştur.
Bu sayfanın dayandığı kaynaklar
- Kumoro AC, Alhanif M, Wardhani DH. (2020). A Critical Review on Tropical Fruits Seeds as Prospective Sources of Nutritional and Bioactive Compounds for Functional Foods Development: A Case of Indonesian Exotic Fruits. International Journal of Food Science. doi:10.1155/2020/4051475
- Lee YR, Cho HM, Park EJ, Zhang M, Doan TP, Lee BW, ve ark. (2020). Metabolite Profiling of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Seeds Using UPLC-qTOF-MS/MS and Senomorphic Effects in Aged Human Dermal Fibroblasts. Nutrients. doi:10.3390/nu12051430
- Kelso JM, Jones RT, Yunginger JW. (1998). Anaphylaxis after initial ingestion of rambutan, a tropical fruit. Journal of Allergy and Clinical Immunology. doi:10.1016/S0091-6749(98)70066-1
- Jirapongsananuruk O, Jirarattanasopa N, Pongpruksa S, Vichyanond P, Piboonpocanun S. (2011). Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase as a major allergen in rambutan-induced anaphylaxis. Annals of Allergy, Asthma & Immunology. doi:10.1016/j.anai.2011.03.008
- Gorinstein S, Zemser M, Haruenkit R, Chuthakorn R, Grauer F, Martin-Belloso O, ve ark. (1999). Comparative content of total polyphenols and dietary fiber in tropical fruits and persimmon. Journal of Nutritional Biochemistry. doi:10.1016/s0955-2863(99)00017-0
Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git
Tıbbi uyarı
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.
Lokmini uygulaması
Rambutan kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.
Lokmini'de açLokmini yakında App Store'da.
Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com