← tüm gıdalarEnglish
meyve6. aydan itibaren

İncir

Fig

İlk deneme
6. ay
Boğulma riski
düşük
Alerjen
yok
Demir
düşük

Türk mutfağı

GlutensizVegan
İncir, 6 ay için sunum

İncir bebeğe ne zaman verilir?

Taze incir, bebek ek gıdaya hazır olduğunda yaklaşık 6 aylıktan itibaren verilebilir. Bu dolgun, damla biçimli meyve Güneybatı Asya kökenlidir. Birçok çeşidi var. Black Mission'ın kabuğu koyu mor, eti kırmızıdır. Brown Turkey'in kabuğu yeşil üstü mor alacalı, eti yakut rengidir. Brunswick'in eti altın sarısı ve toz pembedir.

Besin değeri

İncir karbonhidrat, lif ve sıvı verir. İçinde kalsiyum, magnezyum ve potasyumun yanı sıra B6, C ve K vitaminleri bulunur. Bu besinler enerji, bağırsak mikrobiyomu ve sıvı dengesi için gerekir. Kemik yoğunluğu, cilt sağlığı, demir emilimi, bağışıklık ve kan pıhtılaşmasını da destekler. Bol antioksidan içerir.

Saklama

Taze incirin raf ömrü kısadır. Buzdolabında ezilmesinler diye aralıklı koyun. Yıkamayı servisten hemen önce yapın. Islak saklanırsa küf oluşabilir.

İncir bebeğe nasıl hazırlanır?

Altı ayda çok yumuşak, olgun inciri sapını kesip uzunlamasına ikiye bölün. İncir başparmak ve işaret parmağı arasında hafifçe bastırınca kolayca ezilmeli. Bebek büyük bir lokma koparırsa telaşlanmayın. Bebeğin parçayı kendi başına çıkarmasına ya da çiğneyip yutmasına fırsat verin. Kabuğu soyup içini yulaf lapası, ricotta ya da yoğurda karıştırarak da ezebilirsiniz.

Dokuzuncu aydan sonra sapsız, uzunlamasına dörde bölünmüş olgun incir verin. Isırma ve koparma alıştırması için büyük yarımlara devam edebilirsiniz. Sıcak tahıl lapasına da pişirebilirsiniz.

Kuru incir bebeklere verilmez. Sert ve çiğnemesi zordur. Tarif kuru incir istiyorsa ılık suda yumuşatıp ince kıyın ve yemeğe karıştırın.

Olgunluk

İncir elinizle hafif bastırınca ezilecek kadar yumuşak olmalı.

Yaşa göre hazırlama

Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.

Hazırlama süresi: 5 dk

6 ay

6 ay · BLW için nasıl kes/sunşerit

Olgun taze inciri yıkayıp sapını kesin, uzunlamasına ikiye ya da dörde bölüp avuç boyu parça olarak verin. Kabuğu ince ve yumuşaksa kalabilir. Bebek yumuşak iç kısmı emer; ilk kez ağzının çevresinde hafif tahriş olabilir.

6 ay · Püre için nasıl hazırlaezme

Kesim şekli: Çatalla ezilmiş

Çok yumuşak, olgun inciri soyun. İçini ezip yulaf lapası, ricotta ya da yoğurt gibi sürülebilir yumuşak yiyeceklere karıştırın.

9 ay

9 ay · nasıl kes/sunküp

Taze inciri küçük parçalara bölün ya da çatalla ezip yoğurda karıştırın. Kuru inciri ılık suda yumuşatıp çok küçük parçalara bölerek verin; yapışkan olduğu için tek tek küçük parçalar halinde sunun.

12 ay

12 ay · nasıl kes/sunküp

Taze inciri dörde bölünmüş ya da küçük küp olarak vermeye devam edin. Kuru incir yapışkan ve şekerlidir; küçük parçalara bölün, yemekten sonra dişlerini temizleyin.

İncir boğulma riski taşır mı?

Boğulma riski: düşük

Olgunlaşmamış ve kuru incir sert ve çiğnemesi zordur. Yalnız çok yumuşak, olgun taze incir verin. Kuru inciri sıcak suda yumuşatıp ince kıyın.

Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.

İncir, özellikle olgunlaşmamış ya da kuru olduğunda sert ve çiğnemesi zordur. Bu boğulma riskini artırır. Yalnız çok yumuşak, olgun taze incir verin ve yaşa uygun kesin. Yemek sırasında çocuğun yanında olun.

İncir alerji yapar mı?

İncir yaygın bir alerjen değildir. İncir alerjisi nadirdir ama bildirilmiştir. Lateks alerjisi olanlar ya da polen gıda alerjisi sendromu olanlar incire duyarlı olabilir. Genelde ağızda kısa süren kaşıntı, karıncalanma ya da yanma görülür. Tehlikeli olması beklenmez.

İlk porsiyonlarda az miktar verin. Tepki yoksa miktarı yavaşça artırın.

Acil durum

Nefes darlığı, yüzde şişme, yaygın kurdeşen veya tekrarlayan kusma varsa hemen acil yardım çağırın (Türkiye'de 112).

Öne çıkan besinler

LifKalsiyumPotasyumMagnezyumB6 vitaminiC vitaminiK vitamini

İncir hakkında sık sorulanlar

Bebek kuru incir yiyebilir mi?

Hayır. Kuru meyve sert ve çiğnemesi zordur. Tarif kuru incir istiyorsa ılık suda yumuşatıp ince kıyın ve yemeğe karıştırın.

İncir kabuğu yenir mi?

İnce ve yumuşaksa kalabilir. Kaynak, kabuğun çiğnenmesinin zor olabileceğini ve çocuk azı dişleriyle kırmayı öğrenirken tükürebileceğini söylüyor.

İncir olgun mu nasıl anlarım?

Başparmak ve işaret parmağı arasında hafifçe bastırınca kolayca ezilecek kadar yumuşak olmalı.

Taze incir nasıl saklanır?

Raf ömrü kısadır. Buzdolabında aralıklı koyun ve servisten hemen önce yıkayın.

Bu sayfanın dayandığı kaynaklar

  1. Dünya Sağlık Örgütü. (2023). Guideline for complementary feeding of infants and young children 6-23 months of age.
  2. NHS. (t.y.). Preparing food safely for babies.
  3. CDC, Infant and Toddler Nutrition. (t.y.). Choking Hazards.
  4. Moran NE, Mohn ES, Hason N, Erdman JW, Johnson EJ. (2018). Intrinsic and Extrinsic Factors Impacting Absorption, Metabolism, and Health Effects of Dietary Carotenoids. Advances in Nutrition. doi:10.1093/advances/nmy025
  5. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. (2016). Randomized, double-blind, placebo-controlled trial of Ficus carica paste for the management of functional constipation.
  6. Antico A, Zoccatelli G, Marcotulli C, Curioni A. (2003). Oral Allergy Syndrome to Fig. International Archives of Allergy and Immunology. doi:10.1159/000070929

Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git

Tıbbi uyarı

Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.

Lokmini uygulaması

İncir kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.

Lokmini'de aç

Lokmini yakında App Store'da.

Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com