Hurma

Bebek ek gıdaya hazırsa hurmayı yaklaşık 6. aydan başlayarak verebilirsiniz.

Hurma, Kuzey Afrika ve Güneybatı Asya'daki bir palmiye ağacında yetişir. Yöre halkı onu nesillerdir temel besin olarak yer. Kimi çeşitler taze yenir. Kimi çeşitler tatlılığı artsın diye kurutulur. Bundan hurma şurubu ve hurma şekeri adı verilen tatlandırıcılar da üretilir. Ülkemizde özellikle Ramazan'da sofraya gelir.

Besin değeri

Taze ve kuru hurma karbonhidrat ve lif bakımından zengindir. Potasyum, folat ve B6 vitamini içerir. Antioksidan etkisi olabilen bitki bileşikleri de taşır. Hurma kuruyunca suyunu kaybeder ve doğal şekeri yoğunlaşır. Dengeli bir beslenmede meyvenin doğal şekeri sorun değildir.

Önce çekirdeği çıkarın. Kuru hurmayı sıcak suda yumuşatın. Sonra ezin, püre yapın ya da ince doğrayın. Lif miktarı yüksektir. Küçük porsiyonla başlayıp bebeğin dayandığı kadar artırın. Fazla yenirse gaz ve gevşek dışkı olabilir.

Taze hurma çok yumuşaksa bütün verilebilir. Hurma parmaklar arasında hafifçe bastırınca ezilmelidir. Sert ve çıtır çeşitleri pişirin ya da ileri yaşa bırakın.

Hurma boğulma riski taşır. Bazı taze çeşitler sert ya da çıtırdır. Kuru hurma yapışkandır ve çiğnemesi zordur. Çekirdek sert ve yenmez. Çıkarılmazsa hava yolunu tıkayabilir.

Çekirdeği çıkarın. Yaşa uygun hazırlayın. Yemek sırasında bebeğin yanında olun.

Hurma yaygın bir alerjen değildir. Yine de ciddi tepki bildirilmiştir. Polen alerjisi ya da oral alerji sendromu olanlar hurmaya duyarlı olabilir.

İlk denemede çok az verin ve yerken yakından izleyin. Tepki yoksa sonraki öğünlerde miktarı yavaşça artırın.