Guava

Ne zaman verilir?

Yumuşak guava çeşitleri, bebek katı gıdaya hazır olduğunda, genellikle 6 aylıkken başlanabilir.

Dünyada yüzlerce guava çeşidi var. Dokuları çok farklıdır. Meksika krem guavası yumuşak ve pürüzsüzdür, beyaz guavalar ise elma gibi serttir. Bu kart yumuşak çeşitler içindir. Sert çeşitler (amrood, farang, jambu batu) bu önerilerle verilmez.

Neden değerli?

Guava lif, B6 vitamini, folat, E vitamini ve potasyum verir. C vitamini çok yüksektir, portakalın dört katından fazladır. C vitamini bitkisel gıdalardan demir emilimine yardım eder.

Lif özellikle çözünmeyen türdendir. Bağırsak hareketine iyi gelir, fazla yenirse gaz yapabilir. Küçük miktarla başlayıp yavaş yavaş artırın.

Kökeni

Guava Amerika kıtasının tropik bölgeleri kökenlidir. Bugün yüzlerce çeşit yetişir. Boyları üzüm kadar küçük olandan greyfurt kadar büyüğe uzanır. Olgunlaşınca yumuşayan çeşitlerin kokusu güçlüdür ve ele alınca hafif bastırır.

En temkinli yol, guavayı ikiye kesmek, etini kaşıkla alıp süzerek tohumları ayırmak ve ezmektir. Pulpu sos, yoğurt ya da lapa içinde sunabilirsiniz. Kakule gibi baharatlar tat verir.

Sade guava ya da guava pulpu içeren dondurulmuş paketler de olur. Etikette şeker ve şurup olmamalı.

Guava yaygın bir boğulma riski taşımaz. Ancak yumuşak çeşitlerin bile yenebilir tohumları vardır. Tohumlar yönetilmesi zor olabilir ve solunma (aspirasyon) riski yaratır. Riski azaltmak için tohumları süzün, pulpu kullanın.

Yemek boyunca bebeğin yanında kalın. Arabada ya da bebek arabasında çiğ guava vermeyin.

Guava yaygın bir alerjen değildir. Guavaya ya da yaprağı gibi yan ürünlerine alerji nadir ama bildirilmiştir. Lateks alerjisi olanlar guavaya duyarlı olabilir. Huş ağacı poleni alerjisi ve oral alerji sendromu olanlarda da duyarlılık görülebilir. Oral alerji sendromu ağızda kısa süren kaşıntı, karıncalanma ya da yanma yapar ve tehlikeli bir tepkiye yol açması beklenmez. Meyveyi soymak ya da pişirmek tepkiyi azaltabilir.

İlk birkaç öğünde az miktar verin. Tepki yoksa miktarı yavaş yavaş artırın.