Greyfurt

Greyfurt, bebeğiniz yaklaşık 6 aylık olup ek gıdaya hazır olunca verilebilir. Greyfurt ve diğer asitli yiyecekler suyu değen ciltte zararsız bir kızarıklık yapabilir ve pişiğe katkıda bulunabilir.

Greyfurt, Karayip Adaları kökenli melez bir turunçgildir. Acı tatlı bu meyve, tatlı portakal ile ekşi pomelonun melezidir. Minneola, oroblanco, tangelo ve uglifruit onun akrabalarıdır.

Karbonhidrat ve sıvı bakımından zengindir, lif de içerir. A, B6 ve C vitaminleri vardır. Potasyum ve folat da bulunur. Likopen gibi antioksidanlar da içindedir. Bunlar enerjiye, sindirime, sıvı dengesine, görmeye, metabolizmaya, bağışıklığa, elektrolit dengesine, sinir sistemine ve vücudun onarımına yardım eder.

Altı aylıkken bütün dilimleri verebilirsiniz. Önce kabuğu, zarları ve çekirdekleri çıkarın. 9 ayda ince dilim ya da lokma boyu parça verin. 12 ayda lokma boyu parçaları çatalla sunun. 24 aydan sonra çekirdekleri çıkarılmış, her dilimi bıçakla gevşetilmiş ama yarıdan çıkarılmamış yarım greyfurdu kaşıkla yemesi için verebilirsiniz. Çok yemese de seçici yeme dönemlerinde yiyeceğe ilgi çeker.

Greyfurt suyunu 12 aydan sonra verin. Düzenli meyve suyu diş çürüğü riskini artırır ve öğünde yer kaplar. Bu yüzden ikinci yaşa dek beklemek yararlıdır.

Bebeğiniz ilaç kullanıyorsa greyfurt vermeden önce çocuk doktoruna ya da çocuk diyetisyenine danışın. Greyfurtta, vücudun bazı ilaçları işleme biçimini etkileyen yüksek düzeyde bir bileşik bulunur.

Zarında bırakılan turunçgil dilimleri bebekler ve çocuklar için boğulma tehlikesidir. Turunçgil çekirdekleri yanlışlıkla solunabileceğinden aspirasyon riski taşır.

Riski azaltmak için meyvenin dilimini zarından kesip ayırın, sonra çekirdekleri çıkarın. Yemek boyunca bebeğin kol mesafesinde kalın.

Greyfurt yaygın bir gıda alerjeni sayılmaz. Yine de turunçgillere kişinin kendi bildirdiği duyarlılık, tıp yazınında dünyanın her yerinde sık anlatılır.

Çocukta oral alerji sendromu varsa (buna polen gıda alerjisi de denir) greyfurta ve başka turunçgillere duyarlılık görülebilir. Özellikle çim ve bazı ağaç polenlerine alerjisi olanlar turunçgillere daha duyarlı olabilir. Bu sendrom çoğunlukla ağızda kısa süreli kaşıntı, karıncalanma ya da yanma yapar ve tehlikeli bir tepkiye yol açması beklenmez. Greyfurdu soymak tepkiyi azaltmaya yardım edebilir.

Asitli yiyecekler cilde değince zararsız bir kızarıklık yapabilir. Çoğunlukla kısa sürede geçer. Asit bebeğin sindirim yolunu tahriş edebilir ve fazla yenirse bez pişiğini başlatabilir ya da kötüleştirebilir. Yemekten önce yüze ve bez bölgesine saf vazelin ya da bitki yağı ve balmumu karışımı gibi bariyer merhem sürmek cildi korur. Greyfurt kabuğundaki limonen bilinen bir temas alerjenidir ve duyarlı kişilerde alerjik temas dermatiti yapabilir.

Greyfurt ayrıca fitofotodermatitle ilişkilidir. Meyve suyu cilde bulaşıp yıkanmazsa, sudaki bileşikler güneşle etkinleşir. Ciltte renkli, kaşıntılı, bazen kabarcıklı ve ağrılı bir döküntü çıkar. Turunçgille temastan sonra cildi temizlemek ve güneşten korumak bunu önler.

Her yeni yiyecekte olduğu gibi ilk öğünlerde az miktarla başlayın, tepki yoksa sonraki öğünlerde artırın.