Demirhindi
Tamarind
- İlk deneme
- 6. ay
- Boğulma riski
- orta
- Alerjen
- yok
- Demir
- orta
Tohumları ayıklayın · sos olarak verin
Demirhindi bebeğe ne zaman verilir?
Demirhindi, bebek katı gıdaya hazır göründüğünde, çoğunlukla 6. ayda verilebilir.
Bu ekşi-tatlı posa, Afrika ve Madagaskar kökenli bir ağacın kahverengi bakla kabuklarının içinden çıkar. Tadı çok yoğundur. Bu yüzden genellikle tek başına yenmez, sosun ya da yemeğin küçük bir parçası olarak kullanılır. Chutney'in tatlılığını dengeler, koyu ve baharatlı sosları canlandırır.
Küçük miktarlarda kullanılsa da karbonhidrat, lif, magnezyum, potasyum, demir ve çeşitli B vitaminleri sağlar. Antioksidan özellikleri de vardır.
Demirhindi bebeğe nasıl hazırlanır?
Her bebek kendi hızında gelişir. Öneriler genel yönlendirmedir.
Demirhindi ezmesini sos, chutney, dip ya da marine olarak yaşa uygun yiyeceklerle verin. Tohumları ayıklayın. 12. aydan sonra bardakta demirhindi içeceği de sunabilirsiniz.
Yaşa göre hazırlama
Aynı gıda her yaşta farklı biçimde sunulur. Belirleyici olan takvim değil, bebeğin oturuşu, kavrayışı ve çiğneme becerisidir. Kesim biçimleri için kesim ve sunum rehberine bakın.
6 ay
6 ay · Sos ve ezme olarakezme
Tohumsuz demirhindi ezmesini ya da özünü chutney, dip, marine veya sos yapımında kullanın. Sosu yumuşak pişmiş elma yarımı, balık köftesi ya da et şeritleri gibi uygun yiyeceklere eşlik ettirin. Tohumların tamamen ayıklandığından emin olun, çünkü boğulma riskini artırır. Sosu kırılmayan diş kaşıma kemiklerine de sürebilirsiniz.
12 ay
12 ay · Sos, toz ve içecekezme
Tohumsuz demirhindi özü, ezmesi ya da tozu ile chutney, marine ve sos yapmaya devam edin. Bu yaştan sonra bardakla demirhindi içeceği de verebilirsiniz, örneğin Meksika usulü refresco de tamarindo. İçecekleri şekersiz ya da az şekerli hazırlamayı deneyin.
Demirhindi boğulma riski taşır mı?
Boğulma riski: orta
Demirhindi tohumları iri, yuvarlak ve serttir. Tohumsuz diye satılan ezmelerde bile tohum kalmış olabilir, yine de kontrol edin.
Öğürme ile boğulmayı ayırt etmek ve ilk yardım için boğulma ve öğürme sayfasına bakın.
Demirhindi tohumları iri, yuvarlak ve serttir. Bu özellikler boğulma riskini artırır. Tohumsuz yazan ezmeleri de kontrol edin. Yaşa uygun biçimde hazırlayın ve yemek sırasında bebeğin yanında kalın.
Demirhindi alerji yapar mı?
Demirhindi yaygın bir alerjen değildir. Ancak baklagil ailesindendir. Yer fıstığı, soya ya da başka baklagillere alerjisi olan çocuklar meyveye de duyarlı olabilir. Yer fıstığı alerjisi olan çocukların büyük çoğunluğu diğer baklagilleri güvenle yer. Yine de ilk porsiyonlarda az miktarla başlayın, tepki olmazsa yavaş yavaş artırın.
Öne çıkan besinler
Demirhindi hakkında sık sorulanlar
Demirhindi bebeklere verilebilir mi?
Evet, 6. aydan itibaren sos ya da ezme olarak, tohumsuz biçimde.
Yer fıstığı alerjisi varsa demirhindi yenir mi?
Demirhindi baklagil ailesindendir ve çapraz duyarlılık olabilir. Yine de yer fıstığı alerjisi olan çocukların çoğu diğer baklagilleri güvenle yer. Doktorunuza danışın.
Bu sayfanın dayandığı kaynaklar
- Dünya Sağlık Örgütü. (2023). Guideline for complementary feeding of infants and young children 6-23 months of age.
- CDC, Infant and Toddler Nutrition. (t.y.). Choking Hazards.
- Sicherer SH. (2001). Clinical implications of cross-reactive food allergens. Journal of Allergy and Clinical Immunology. doi:10.1067/mai.2001.118515
Demir, alerjen tanıtımı, öğürme ve içecekler üzerine yazılar rehberde. Ek gıda rehberine git
Tıbbi uyarı
Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye, teşhis ya da tedavi yerine geçmez. Bebeğinizin beslenmesiyle ilgili her karardan önce, özellikle alerjen tanıtımı ve reaksiyon durumlarında, çocuk doktorunuza danışın.
Lokmini uygulaması
Demirhindi kaydını, tepkileri ve alerjen yolculuğunu uygulamada tutabilirsiniz.
Lokmini'de açLokmini yakında App Store'da.
Astro Tasarım Simay Yenice · Türkiye · merhaba@lokmini.com