Bal kavunu

Ne zaman verilir?

Bal kavunu, bebek katı gıdaya hazır olduğunda, genellikle 6 aylıkken verilebilir. Özellikle küre biçimli kavun topları boğulma riskidir. Bu yüzden kesim biçimine dikkat edin.

Bal kavunu muskmelon denen kavun ailesinden gelir. Bu ailede kanarya, kantalup, casaba, cavallion, crenshaw ve kış kavunları da vardır. Meyvenin kesin kökeni bilinmez. Bugün sıcak ve kuru iklimlerde dünya çapında yetişir. Çin'de bailan kavunu gibi adlarla anılır.

Neden değerli?

Bal kavunu potasyum, folat, B6 ve C vitamini bakımından zengindir. Antioksidan, fenolik bileşik ve flavonoid de içerir. Bu besinler bebeğin sıvı dengesine, sinir sistemine, metabolizmasına ve bağışıklığına yardım eder.

Olgun ve yumuşak kavun seçin. Boyuna göre ağır, yumuşak nokta ve küf olmayan bir meyve alın. Olgunluğu koklayarak anlarsınız. Olgun meyve çiçeksi, misk gibi ve tatlı kokar. Bal kavunu çabuk bozulur. Olgunlaştıktan sonra bir iki gün içinde yiyin.

Kavunun kabuğu toprakta taşıdığı bakterileri barındırabilir. Servisten hemen önce kabuğu su ile iyice yıkayıp fırçalayın ve kurulayın. Özel bir meyve yıkama ürünü ya da deterjan gerekmez.

Bal kavunu sert ve kaygandır. Bu iki özellik boğulma riskini artırır. Risk en çok kavun topu ve büyük parçalarda, bir de meyve olgunlaşmamış ve daha sertse ortaya çıkar. Olgun meyve seçin ve yaşa uygun biçimde kesin.

Bebek yerken ona kolayca ulaşabileceğiniz yerde kalın. Güvenli bir yemek ortamı hazırlayın.

Bal kavunu yaygın bir alerjen değildir. Ancak oral alerji sendromu (polen gıda alerjisi sendromu) olanlar, özellikle ambrozya (ragweed) poleni alerjisi olanlar kavuna hassas olabilir. Bu durumda ağızda kısa süreli kaşıntı, karıncalanma ya da yanma olur. Tehlikeli bir tepki beklenmez. Kavunu pişirmek tepkiyi azaltabilir ya da ortadan kaldırabilir.

Bebekte bu sendrom varsa kavuna dokununca ya da yiyince ellerde ve yüzde temas döküntüsü çıkabilir. Kavunla uğraştıktan sonra ellerinizi hemen yıkayın. Bebeğin yüzüne yemekten önce koruyucu bir krem sürmek de yardımcı olur. Saf vazelin ya da bitkisel yağ ve balmumu karışımı kullanılabilir.

Yeni her gıdada olduğu gibi az miktarla başlayın ve bebeğin tepkisini izleyin.