Avokado

Avokadoyu bebek ek gıdaya hazır olduğunda, genelde 6 aylıkken vermeye başlayabilirsiniz.

Avokado Orta Amerika kökenli bir meyvedir. Bugün dünyanın her yerinde yenir. Guakamole avokadoyla yapılan en bilinen yemektir.

Avokado lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Bu ikisi sindirimi ve beyin gelişimini destekler. Büyümeye yardım eden folat ve B6 vitamini taşır. Ayrıca E vitamini ve çinko içerir. Bu iki besin bağışıklık sağlığı için gereklidir.

Hazırlama ilkeleri

Olgun, yumuşak avokado seçin. Çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. İlk aylarda büyük yarımlar ya da kalın dilimler iyi çalışır. Ezip kaşıkla vermek ya da tost şeridi gibi bir yiyeceğe sürmek de olur.

Avokado kaygandır. Dilim elden kayıyorsa kenevir tohumu veya rendelenmiş hindistan cevizi gibi tutuşu artıran bir kaplama kullanın. Avokadodaki sağlıklı yağlar onu iyi bir yağ seçeneği yapar. Pahalı olabildiği için ara sıra kullanmak da yeterlidir.

Olgun ve yumuşak avokado, yaşa uygun hazırlandığında boğulma riski düşüktür. Yine de her yiyecek boğulmaya yol açabilir.

Çekirdeği ve kabuğu mutlaka çıkarın. Kaygan kabuk riski artırır. Bebek yerken yanında kalın.

Avokado yaygın bir alerjen değildir. Alerjisi nadirdir, ama bildirilmiştir. Muz, kestane ya da kiviye alerjisi olanlarda avokado alerjisi daha olasıdır. Lateks veya bazı polenlere alerjisi olanlar da avokadoya tepki verebilir. Polen gıda alerjisi sendromunda ağızda kısa süreli kaşıntı ya da yanma olur. Tehlikeli bir tepki olası değildir.

Avokado FPIES için olası bir tetikleyicidir. Yeni kanıtlar, avokadonun FPIES nedeni olarak sanılandan daha sık olabileceğini gösteriyor. FPIES gecikmiş bir alerjidir. Yemekten birkaç saat sonra tekrar tekrar kusma ve ishal başlar.

İlk seferde az miktar verin ve bebeğin tepkisini izleyin.