Gluten nedir?
Gluten buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı glutenle tetiklenir. Buğday ayrıca besin alerjisine yol açabilen besinler arasındadır. Bu yüzden birçok aile glutenin zamanlamasını merak eder. Buğday alerjisi ile çölyak hastalığı birbirinden farklı durumlardır.
Zamanlama çölyak riskini değiştirmiyor
Avrupa Pediatrik Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Derneği (ESPGHAN) önerilerini 2016'da güncelledi. Derneğe göre gluten, bebek 4 ayını doldurduktan sonra 12 ayını doldurana kadar herhangi bir zamanda verilebilir. Riskli ailelerde erken başlayan bebeklerde çölyak daha erken ortaya çıkabilir. Ancak çocukluk boyunca toplam çölyak sıklığı benzer kalır. Amerikan Pediatri Akademisi de glutenli tahılları geciktirmenin çölyağı önlediğine dair kanıt olmadığını belirtir.
Pratikte nasıl başlanır?
Glutenli besinleri diğer ek gıdalarla birlikte, 6. ay civarında tanıtabilirsiniz. Gluteni 4. aydan önce vermeyin. İlk haftalarda küçük miktarlarla başlayın ve büyük porsiyonlardan kaçının. Buğdaylı bebek tahılı ya da iyi pişmiş yumuşak makarna uygun seçeneklerdir. Yeni besinleri birer birer sunun ve olası bir tepkiyi izleyin.
Emzirme çölyağı önlemiyor
Eskiden gluteni emzirme sürerken vermek öneriliyordu. Yeni kanıtlar emzirmenin çölyak riskini azalttığını göstermedi. Gluteni emzirme döneminde vermek de riski düşürmedi. Emzirmenin başka pek çok faydası vardır ve desteklenmelidir. Ancak glutenin zamanını emzirmeye göre ayarlamanız gerekmez.
Ailede çölyak varsa
Çölyak yalnızca belirli risk genlerini taşıyan kişilerde gelişir. Bebeklerde bu genler genellikle bilinmez. Bu yüzden aynı öneriler tüm bebekler için geçerlidir. Ailenizde çölyak varsa ek gıdaya başlamadan önce çocuk doktorunuzla konuşun. Karın ağrısı, ishal, huzursuzluk ya da kilo alamama gibi belirtileri doktorunuza bildirin.
Glutenli bir besinden hemen sonra kurdeşen ya da hırıltı görürseniz bu bir alerji belirtisi olabilir. Ciddi belirtilerde hemen acil yardım çağırın. Diğer durumlarda çocuk doktorunuza danışın.